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素炒鲜香菇

营养高，热量低，非常快手的一道素菜，

用料

鲜香菇
青红椒
盐，油

素炒鲜香菇的做法

  1. 尽量买厚点有花纹的鲜花菇。

  2. 花菇洗净，不要泡浸，切薄片。

  3. 锅洗净烧很热，下油。倒入香菇中火煎炒，等香菇微微焦黄有香味出再放入青红椒，盐翻炒几下就可以出锅。

小贴士
香菇，青红椒都很快熟，炒时侯香菇会出点水份不需要另加水炒。
香菇
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