杏鲍菇炒青椒
杏鲍菇炒青椒的用料
杏鲍菇3根 | 青椒1根 |
木耳少许 | 食盐 |
蚝油 | 生抽 |
水淀粉 |
杏鲍菇炒青椒的做法
青椒、杏鲍菇用水冲洗干净。
干木耳用水涨发,杏鲍菇切片。
青椒去籽,切块
锅中放水烧开,水中放少许食盐,木耳、杏鲍菇分别焯水。
锅烧热,放少许油,随即倒入焯好的木耳和杏鲍菇,放入盐和蚝油。倒入青椒块翻炒。水淀粉勾芡。盛出。
蚝油 青椒 木耳 杏鲍菇杏鲍菇炒青椒的烹饪技巧
杏鲍菇也可以先干煸,随后倒入木耳和青椒块。
评论问答
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