秘制酱香金针菇
秘制酱香金针菇的用料
金针菇400g | 小米辣5颗 |
蒜5颗 | 葱花1根 |
盐小半勺 | 生抽1勺 |
鸡精小半勺 |
秘制酱香金针菇的做法
准备金针菇,小米辣,蒜,葱
洗干净,切掉根部15毫米左右,不要太切多了,
手撕,一撮一撮的就好
放入电饭锅的隔层,煮饭的时候一起蒸。上汽10分钟就可以取出金针菇。
蒸好的。
另外摆盘。汤汁不要丢了,用这个汤汁做酱汁超级鲜美。精华都在这里了
小米辣,蒜,切碎
油热爆香小米辣和蒜
然后倒入刚刚蒸金针菇的汤,给一勺生抽,半勺盐,半勺鸡精。搅匀了淋在刚刚摆盘的金针菇上面。
鲜美,1分钟就被吃光了,明天继续做,太好吃了,汤汁拌饭,怎一个鲜字形容。大家试试吧。
小米 鸡精 金针菇 生抽秘制酱香金针菇的烹饪技巧
评论问答
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