救命啊！这个吃法太绝了！虎皮青椒金针菇
虎皮青椒金针菇的用料
| 大青椒4根 | 金针菇150克 |
| 蒜蓉适量 | 老抽1勺 |
| 蚝油1勺 | 白糖1勺 |
| 淀粉1勺 | 生抽2勺 |
| 清水适量 |
虎皮青椒金针菇的做法
青椒均分成段，去掉其中的籽
洗净的金针菇，撕成大朵
像这样穿到青椒中，两边各留出一段，防止煎的时候滑落
锅中放入少许油，将穿好的青椒金针菇摆放在锅中，小火煎至两面金黄，成这样的虎皮状
用一勺蒜末，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺糖少许水淀粉，调一个碗汁
拌匀后浇在煎好的青椒金针菇里
大火收浓汤汁即可出锅
这味道，简直绝了！
评论问答
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