金针菇培根卷
用料
| 金针菇 | 350克 |
| 培根 | 5大片 |
| 番茄 | 2个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 酱油 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白砂糖 | 1勺 |
| 蒜末 | 适量 |
| 牙签 | 10多根 |
| 白芝麻 | 适量 |
金针菇培根卷的做法
调制酱汁：蒜头加入搅拌成蒜末备用～碗中加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、盐、白砂糖1勺、蒜末混合均匀调成酱汁
番茄切粒备用，培根切半，卷入一小把金针菇，用牙签固定起来
热锅后加入适量的油，加入金针菇培根卷，两面煎至金黄色捞出备用，番茄粒加入锅中炒软，加入半碗水，煮至浓稠的番茄汁，放入金针菇培根卷，倒入调好的酱汁
大火煮至金针菇入味，表面的酱汁浓稠。出锅后撒上白芝麻即可
评论问答
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