茄汁金针菇炖豆腐
茄汁金针菇炖豆腐的用料
| 金针菇150g左右 | 番茄适量 |
| 豆腐200g左右 | 盐2勺（看自己口味 |
| 生抽2勺（看自己口味 | 糖一点点 |
| 蚝油1勺 | 葱花一点点 |
| 蕃茄酱1-2勺 |
茄汁金针菇炖豆腐的做法
准备好食材啦番茄、金针菇、豆腐、小葱
番茄切块金针菇切段豆腐切块（我切的比较大一些 到时候煲汤时候可以再用勺子戳的更小
把豆腐放入锅里焯水 2分钟左右就好啦
油锅下葱蒜，爆香（不喜欢葱蒜的可以忽略这个
再放入番茄，超出番茄汁
加入一些番茄酱，可适自己口味添加
加入一勺白糖、一勺盐
放入金针菇
倒入清水1-2碗
煮开后放入豆腐
再加一勺生抽，也可以再加一勺蚝油
最后出锅，撒上一点葱花就好啦
蕃茄酱 蚝油 番茄 豆腐茄汁金针菇炖豆腐的烹饪技巧
评论问答
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