胡萝卜炒口蘑
胡萝卜炒口蘑的用料
水发口蘑 250g | 胡萝卜200g |
酱油适量 | 盐适量 |
味精适量 | 胡椒粉适量 |
白糖适量 | 葱段适量 |
姜丝适量 | 蒜末适量 |
水淀粉适量 | 植物油适量 |
高汤适量 |
胡萝卜炒口蘑的做法
口蘑、胡萝卜洗净,切成片,分别焯烫熟,过凉沥干。
热锅温油,下葱段、姜丝、蒜末炒出香味,放口蘑和胡萝卜片炒匀,加酱油、盐、胡椒粉、白糖、高汤烧5分钟,起锅前加味精,用水淀粉勾芡收汁即可。
口蘑 胡椒粉 植物油 白糖 味精胡萝卜炒口蘑的烹饪技巧
评论问答
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