葱油淋杏鲍菇
葱油淋杏鲍菇的用料
| 杏鲍菇290g | #葱油淋酱# |
| 生姜40g | 葱末40g |
| 小米椒6-7只 | 生抽1勺 |
| 蚝油1.5勺 | 食用油60g |
葱油淋杏鲍菇的做法
杏鲍菇洗净，切片不要太薄，大约4毫米
水开后倒入切好的杏鲍菇加1/3茶匙盐煮2分钟左右，变软就可以了
浸泡在冷水里备用
接下来做葱油淋酱。葱姜小米椒切碎，准备生抽和蚝油
倒入碗中，取不粘锅，锅内热油
将油淋在酱料上，油尽量浇均匀
葱油淋酱就做好了，你喜欢吃的食材，大多都能用葱油淋酱来拌
把杏鲍菇码成一圈
淋上酱汁就可以吃啦
蚝油 生姜 食用油 小米 杏鲍菇葱油淋杏鲍菇的烹饪技巧
杏鲍菇口味独特，口感爽口，再挑选时应选择肉质紧致，无腐烂斑点的。因为调料是咸的，不需要再另外加盐
评论问答
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