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韩式辣酱烤杏鲍菇

烤杏鲍菇的用料

杏鲍菇2根韩式辣酱2大勺
花生油适量蚝油一勺
清水一小勺香菜少许

烤杏鲍菇的做法

  1. 杏鲍菇两个洗干净。

  2. 切成大概四五毫米的圆片。

  3. 葱洗净切葱花。

  4. 碗里放入韩式辣酱，蚝油，花生油，清水搅拌均匀。

  5. 再放入香菜末拌匀。

  6. 将杏鲍菇片放入垫了油纸的烤盘上，把酱汁均匀的涂抹在杏鲍菇上，放入预热好的烤箱中层，170度烤十五分钟左右。

  7. 一口咬下去，里面的汁全跑出来了，那个鲜美可口啊！孩子说比肉还好吃。

烤杏鲍菇的烹饪技巧
1、杏鲍菇的汁水之多只有你烤了之后才会发觉，真的是非常鲜美。2、如果用竹签串起来就像烧烤摊的小吃一样了，美味健康。3、时间不能烤太久，看到杏鲍菇出水就可以了。
蚝油 辣酱 花生油 香菜 杏鲍菇
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