烤花蛤金针菇
烤花蛤金针菇的用料
| 花蛤1000g | 金针菇400g |
| 大蒜适量 | 姜适量 |
| 大葱适量 | 胡萝卜适量 |
| 生抽适量 | 盐适量 |
| 蚝油适量 | 橄榄油适量 |
| 白胡椒粉适量 | 美极鲜味酱油 适量 |
| 蒸鱼豉油适量 |
烤花蛤金针菇的做法
花蛤洗净放入水中，放些盐和几滴油，放置几个小时，沙子就会吐干净了
金针菇去根洗净滤干备用
姜丝，胡萝卜丝，葱花备用
大蒜切碎备用
金针菇铺在烤盘上
大蒜碎放到金针菇上面
把花蛤放到金针菇上面
姜丝和胡萝卜丝放到花蛤上面
葱花，白胡椒粉，生抽，蚝油，蒸鱼豉油，盐，美极鲜味酱油调汁搅匀
浇到花蛤上面，烤箱180°五分钟预热
把菜包好放入烤箱230°20分钟即可
蚝油 大葱 橄榄油 大蒜 酱油烤花蛤金针菇的烹饪技巧
评论问答
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