开胃爽口的凉拌金针菇
凉拌金针菇的用料
金针菇300克 | 蟹味菇120克 |
大蒜3瓣 | 辣椒面1勺 |
调料 适量 |
凉拌金针菇的做法
金针菇洗净,煮熟。
捞出,放上适量生抽和蚝油,搅拌均匀后过水洗干净。
蟹味菇洗干净,过水煮熟
用刚刚煮蟹味菇的水调一个汤汁:生抽2勺,蚝油1勺,醋1勺
挑一点点咸豆角炒热
将金针菇、蟹味菇、豆角和调料放入锅中搅拌均匀
在碗中撒上辣椒面和蒜末
热油浇在上面,在搅拌均匀
就可以吃啦~
大蒜 辣椒 金针菇 蟹味菇凉拌金针菇的烹饪技巧
爽口的凉菜特别适合现在和更热一点的季节吃呀~
评论问答
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