鸡杂浸夜香花

鸡杂夜香花的用料

鸡杂适量夜香花 适量
鲜百合、虫草花(配菜) 适量油、盐、生粉、糖(调味) 适量
姜段 适量

鸡杂夜香花的做法

  1. 夜香花、虫草花、百合洗净,沥水备用;

  2. 鸡杂洗净,沥干,放姜段、(适量)油、盐、生粉、糖调味,备用;

  3. 沸水,放几滴油,倒入夜香花、虫草花、百合;

  4. 再放下鸡杂,用中火把食材浸熟,汤里洒下小许盐花调味即可;

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鸡杂夜香花的烹饪技巧

生粉 香花 虫草 百合
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