香菇腊味烧麦（饺子皮）
简单快手，第一次就能成功！再来碗豆浆，美好的早午餐！
用料
| 圆糯米 | 500克 |
| 肉沫 | 100克 |
| 饺子皮 | 30张 |
| 干香菇 | 10朵 |
| 腊肠 | 1根 |
| 大葱 | 半根 |
| 豌豆 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 糖 | 半勺 |
香菇腊味烧麦（饺子皮）的做法
圆糯米提前浸泡一夜，然后电饭锅蒸熟，水和米持平即可。香菇腊肠切丁，肉切成沫，豌豆用的熟冻的。
起油，下葱炒香，下肉沫，香肠丁，香菇丁和豌豆翻炒。调味料调味。炒熟关火。
加糯米饭然后开始拌。
拌匀即可。
饺子皮擀两三次，擀大擀薄，放料，然后边缘捏褶子。
一握，就OK了。
特简单，饺子皮别擀太薄，怕破。
表皮可以喷点水。
冷水开蒸10分钟，大火。然后关火焖2分钟。
开吃。
评论问答
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