黄油蘑炖小鸡

黄油蘑炖小鸡的用料

鸡骨架 一个蘑菇
葱花姜片
酱油
花椒大料

黄油蘑炖小鸡的做法

  1. 一个鸡骨架剁成小块,蘑菇泡好,洗干净。

  2. 锅里加油烧热,下葱花和姜片,然后把鸡块倒进锅里,反复炒,炒到肉变颜色。

  3. 加酱油,盐,花椒大料,下蘑菇继续炒两分钟。

  4. 添汤,盖上锅盖盖大火烧开后改小火炖20分钟,这个菜就成了。中间别忘了要翻一翻锅,小心别把汤烧干了。

黄油蘑炖小鸡的烹饪技巧

大料 花椒 酱油
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