培根卷金针蘑

培根卷金针蘑的用料

培根400g金针菇适量

培根卷金针蘑的做法

  1. 洗净的金针蘑剪去根部用水焯一下,取出后用凉开水过一下,挤出多余水。

  2. 培根一切为二,将金针蘑包裹在里面,用牙签固定。

  3. 锅中倒入油,油七成热时将卷好的培根金针蘑放入锅中中火煎至两面金黄,即可出锅。

培根卷金针蘑的烹饪技巧

培根还可以卷酸菜或者香菜洋葱,味道都超赞呢。个人更偏爱香菜洋葱。。。。
培根 金针菇
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