手撕杏鲍菇煎蛋
手撕杏鲍菇煎蛋的用料
杏鲍菇3根 | 笨鸡蛋2个 |
油适量 | 盐适量 |
香葱适量 | 胡椒粉适量 |
大蒜适量 |
手撕杏鲍菇煎蛋的做法
杏鲍菇用手先掰盛四瓣,然后撕成丝,(有木有感觉像鸡丝
鸡蛋打散
大蒜切片,葱切末
.锅内倒油
油温7分热倒入鸡蛋炒熟后盛起
锅中留少许底油,放入杏鲍菇丝和大蒜片在锅中干煸。
在调入有一勺胡椒粉,一勺盐
之后打开倒入鸡蛋翻炒均匀即可
出锅撒上小葱。
胡椒粉 大蒜 鸡蛋 杏鲍菇 香葱手撕杏鲍菇煎蛋的烹饪技巧
这道菜因为有了鸡蛋本身就很鲜美了,所以不用加鸡粉或者蚝油
评论问答
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