塔高菜炒干蘑
塔高菜炒干蘑的用料
| 塔高菜 三颗 | 干蘑（平菇） 8个 |
| 胡萝卜一小段 | 大蒜两瓣 |
| 盐3g | 蚝油一勺 |
塔高菜炒干蘑的做法
将平菇干货泡软，沥水捞起，勿攥干。胡萝卜切片，塔高菜洗净，折断梗，以便入味。
蒜烹锅，煸胡萝卜，炒塔高菜，加入平菇，撒盐，倒蚝油，炒匀盛盘。
蚝油 大蒜 胡萝卜 平菇塔高菜炒干蘑的烹饪技巧
最好选择平菇干货，新鲜平菇没有干货的香味和口感。
评论问答
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