手撕干煸杏鲍菇
手撕干煸杏鲍菇的用料
| 杏鲍菇一棵 | 鸡蛋2个 |
| 小葱一棵 | 蒜瓣2瓣 |
| 胡椒粉适量 | 盐适量 |
| 耗油适量 | 油适量 |
手撕干煸杏鲍菇的做法
杏鲍菇洗净，香葱切成小段，打好两个鸡蛋。
将杏鲍菇分成4瓣，用手撕成条状，鸡蛋打散。
热油
先将打散的鸡蛋炒熟盛出备用
锅内再次加入少量油，放入蒜片炒出香味，再将杏鲍菇丝放入进行煸炒，同时放入胡椒粉，盐，少量耗油继续煸炒。
待杏鲍菇丝煸软时放入事先炒好的鸡蛋，继续翻炒两下，盛出撒上香葱段即可。
小葱 胡椒粉 鸡蛋 杏鲍菇手撕干煸杏鲍菇的烹饪技巧
因为有了鸡蛋就已经很鲜美了，所以不需要放鸡精，可以少加点耗油提下颜色。如果不喜欢蘑菇颜色变深也可以不加耗油，个人没有加呢(^_-)
评论问答
- 蒸蒜蓉金针菇
- 万能烤箱菜酱汁❗️巨好吃烤金针菇❗️
- 黄蘑爆炒小白菜
- 白灵菇榨菜炒肉丝
- 青椒黄蘑馅饺子
- 平菇蒜苗炒肉
- 平菇烧豆腐
- 平菇蒜鸡豆浆菜
- 彩椒肉丝平菇
- 平菇炒豆干
- 金针菇这样做，比肉还好吃
- 减脂福利餐-金针菇凉拌鸡丝
- 烤杏鲍菇（无油减肥餐）
- 番茄金针菇肥牛汤
- 金针菇豆腐汤
- 百花酿鲜菇
- 青椒鸡蛋炒金针菇
- 山蘑炒鸡蛋
- 当归肉蘑滑鸡汤
- 鲜蘑炒瓜片