好侍西趣奶油蘑菇意面
熟悉我的朋友都知道,我特别喜欢吃奶香浓郁的食物,拿意面来说,经典的奶油意面是我的最爱。但是以前我很少在家尝试,因为每次炒奶油白酱都觉得很麻烦,炒不好意面里还会疙疙瘩瘩的不顺滑,奶香也没有西餐厅里吃到的那么浓。不过最近我发现了烹饪西餐的新法宝—好侍西趣奶炖小方。它不仅可以烹饪意面,像奶香炖菜、奶油焗饭、奶油蘑菇汤等它都不在话下。使用特别简单,就像你熟悉的咖喱块一样掰一掰加入,就得到了一锅浓郁的奶香西式菜肴。顺滑的酱汁包裹住每一样食材,每一口都幸福感爆棚! 有它好侍的帮忙,在家做西餐,真的好简单!
用料
好侍西趣奶炖小方 | 1块 |
洋葱 | 1/2个 |
培根 | 50g |
蘑菇 | 80g |
水 | 500cc |
意面 | 适量 |
色拉油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
欧芹叶(或干欧芹) | 可选 |
奶酪粉 | 可选 |
好侍西趣奶油蘑菇意面的做法
先准备材料。洋葱、蘑菇切薄片,培根切成2cm宽的薄片。
在平底锅中倒入色拉油加热,放入洋葱、培根和蘑菇进行翻炒。
倒入水,开大火炖煮约10分钟。
炖煮期间另取一口锅把意面煮熟。
这时候就要请出奶油意面的法宝啦:好侍西趣奶炖小方。
暂时关火,加入一整盒掰开的西趣奶炖小方使之融化。这个融化过程非常快的,省时省力,这时整个厨房弥漫着浓浓的奶香。
融化后再次开小火加热约5分钟,使奶油酱汁变得浓稠。
将煮好的意面倒入锅内,翻动几次使之均匀沾满奶油酱汁。
盛出装盘,看看这诱人的色泽,在家做出堪比西餐厅的美味so easy!
最后按个人喜好撒上荷兰芹、胡椒和芝士粉,就可以开动啦!
评论问答
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