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让你多吃两碗饭的肉蒜蓉金针菇

本来想单纯的做个蒜蓉金针菇的，又想吃点肉，就用了腊肠和熏肉打底做的蒜蓉金针菇。喜欢吃就是最好的！

用料

金针菇1把
熏肉100克
腊肠100克
娃娃菜100克
蒜两头
蚝油3勺
生抽6勺
盐少许
糖少许
鸡精1勺
油100克
葱花10克
干辣椒2个

让你多吃两碗饭的肉蒜蓉金针菇的做法

  1. 准备新鲜的食材

  2. 金针菇洗干净

  3. 蒜剥干净，剁成蒜泥

  4. 干辣椒剪成丝用水泡一下

  5. 葱花洗干净，去掉葱白切成小节。

  6. 碗中放蚝油，生抽，鸡精，白糖，盐搅拌均匀。

  7. 把熏肉，腊肠在盘子底下摆好，喜欢多吃肉的可以多放一些。

  8. 还可以加一层娃娃菜，这样做出来层次更加丰富。

  9. 最上面铺设好金针菇，摆好花型。

  10. 锅烧热了放食用油，加入蒜泥炒至金黄，加入调好的汁出锅后浇到金针菇上面，均匀一些。

  11. 水开后上锅蒸10-15分钟，有肉多蒸一下，没肉的话8-10分钟就可以了。出锅后加入红辣椒和葱花颜色更加好看。

  12. 美味可口的肉蒜蓉金针菇做好了。

小贴士
蒜一定要准备多一点，喜欢吃肉的多放一些。
蚝油 腊肠 鸡精 金针菇 干辣椒
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