10分钟出菜:香菇小油菜
用料
香菇 | 5朵 |
小油菜 | 一把 |
酱油 | 半勺 |
糖 | 四分之一勺 |
盐 | 四分之一勺 |
淀粉 | 半勺 |
醋 | 四分之一勺 |
10分钟出菜:香菇小油菜的做法
小油菜洗干净不用切
锅中烧水把香菇煮两三分钟,捞出冲洗备用
煮好的香菇切片,蒜切末备用
调汁:生抽,盐,淀粉,醋,糖,按照用量加一点水搅匀备用
热锅凉油,五成热加蒜末,香菇翻炒一两分钟
加入小油菜继续翻炒一两分钟,一直大火就行
炒到油菜差不多叶子缩了,再次把调好的汁搅匀倒入锅中,大火翻炒一两分钟,关火出锅
装盘撒芝麻点缀,营养爽口,开吃吧。
评论问答
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