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虫草花拌木耳

拌木耳的用料

虫草花10g木耳30g
小米椒1个香菜1棵
生抽1勺香醋2勺
辣椒油适量熟白芝麻适量
白砂糖适量玉米油20g

拌木耳的做法

  1. 准备好食材

  2. 黑木耳泡发洗净沥干水分备用

  3. 虫草花清洗一下

  4. 锅中加入水大火煮开倒入黑木耳

  5. 焯水两分钟捞起

  6. 倒入虫草花

  7. 虫草花焯水两分钟捞起沥干水分

  8. 黑木耳、虫草花过凉水后捞起沥干水分

  9. 取一个碗，一勺生抽

  10. 两勺香醋

  11. 适量的白砂糖搅拌均匀

  12. 加入少许的辣椒油

  13. 放入香菜

  14. 放入1小勺熟白芝麻

  15. 放入小米椒

  16. 倒入碗汁搅拌均匀

  17. 加入20g金滴鲜胚玉米油搅拌均匀即可食用

  18. 成品图

  19. 开吃咯

  20. 成品图

拌木耳的烹饪技巧
根据个人口味调料酌情增减
玉米油 虫草 香菜 木耳 小米
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