番茄菌菇汤

番茄菌菇汤的用料

火腿50克金针菇100克
白玉菇100克番茄1个
姜2片大蒜1个
盐1勺鸡精半勺

番茄菌菇汤的做法

  1. 准备金针菇100克、白玉菇100克、火腿50克、番茄1个、姜、大蒜.

  2. 金针菇、白玉菇切去根部,金针菇撕小块,清洗干净.

  3. 火腿切成小丁块.

  4. 锅中热油,大蒜姜片放入锅中炒香.

  5. 倒入番茄炒软.

  6. 添加一碗清水.

  7. 倒入金针菇、白玉菇、火腿丁,调大火烧开2分钟.

  8. 调入盐1勺、鸡精半勺,搅拌均匀关火.

  9. 成品

  10. 成品

番茄菌菇汤的烹饪技巧

菌菇可以选择自己喜欢吃的菌菇类搭配,添加大虾、豆腐什么的,味道也超级棒!
火腿 大蒜 番茄 鸡精 金针菇
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