光棍节懒人意面套餐
意面套餐的用料
| 意大利面150g | 白皮洋葱 半个 |
| 大蒜2瓣 | 吐司1片 |
| 西葫芦半个 | 口蘑4个 |
| 南瓜200g | 牛奶150ml |
| 淡奶油80ml | 新鲜罗勒叶 适量 |
| 番茄罐头 200g | 橄榄油15ml |
| 蔬菜高汤 1L | 虾仁6个 |
| 盐6g | 黑胡椒粉适量 |
| 芝士粉适量 | 红椒1个 |
| 黄椒1个 | 白砂糖3g |
| 圣女果6个 | 白葡萄酒30ml |
| 白葡萄酒醋 适量 |
意面套餐的做法
懒人番茄意面:1. 白皮洋葱半个切丁，新鲜罗勒叶切碎2. 意大利面150g加入洋葱丁、罗勒叶碎、大蒜2瓣，倒入番茄罐头200g，淋上橄榄油15ml3. 再倒入蔬菜高汤1L，开中火煮约12分钟，期间注意搅拌防止糊底4. 然后加入虾仁6只，撒入盐3g、黑胡椒粉适量，搅拌均匀，煮约3分钟至汤汁浓稠5. 盛出装盘，浇上汤汁6. 撒上芝士粉即可享用
吐司蔬菜沙拉:1. 吐司1片去边切丁，放入烤箱180℃烤约8分钟至表面微焦，取出备用2. 西葫芦半个、口蘑4个切块，红黄椒各1个切丝3. 炒锅倒入适量橄榄油，开火烧热，放入口蘑块、彩椒丝、西葫芦块炒熟4. 撒入盐3g、白砂糖3g、黑胡椒粉适量，淋入白葡萄酒30ml翻炒均匀，关火5. 碗中放入吐司丁、炒熟的蔬菜，圣女果6个对半切开加入碗中6. 淋上适量橄榄油、白葡萄酒醋，撒上黑胡椒粉、干罗勒碎，搅拌均匀即可享用
奶油南瓜浓汤:1.南瓜200g去皮切块，放入蒸锅蒸熟2.蒸熟的南瓜倒入料理机中，加入淡奶油80ml、牛奶150ml，搅打均匀3.将南瓜牛奶倒入汤锅中，开火煮沸，加入少许盐拌匀关火4.盛出奶油南瓜浓汤，滴入奶油，用牙签拉花装饰，即可享用
口蘑 罗勒 西葫芦意面套餐的烹饪技巧
评论问答
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