毛豆炒青蘑
毛豆炒青蘑的用料
| 毛豆 | 青蘑 |
| 虾仁 | 猪油适量 |
| 大青椒半个 | 大红椒半个 |
| 姜末少许 | 蒜末少许 |
| 葱末少许 | 花椒粒10颗 |
| 盐适量 | 味精少许 |
| 料酒50g |
毛豆炒青蘑的做法
毛豆，辣椒洗净备用。
青蘑洗净控水。
辣椒切小块，姜蒜葱切末转盘备用。
青蘑切丝备用。
虾拨皮去下线，（我买的是现成的）
锅中放入猪油加热，放入姜蒜葱末炒香，再放入虾炒一分钟左右倒入料酒。
放入毛豆
放入辣椒（辣椒可以不放，我放是为了在颜色上更好看）
放入青蘑炒片刻加入开水，水的量覆盖菜为准。
煮好装盘。
红椒 料酒毛豆炒青蘑的烹饪技巧
评论问答
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