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回锅肉

回锅肉的用料

五花肉300g青椒1个
红椒1个青蒜2根
郫县豆瓣酱1汤勺生抽1汤勺
料酒1汤勺花椒少许
耗油1勺

回锅肉的做法

  1. 肉下锅煎至两面金黄

  2. 蒜末，蒜根青红椒花椒炒香

  3. 到入肉

  4. 加入生抽耗油

  5. 加入豆瓣酱翻炒均匀

  6. 加入蒜苗出锅

青蒜 豆瓣酱 红椒 料酒
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