快手菜—蟹味菇嫩滑蛋
快手菜—蟹味菇嫩滑蛋的用料
鸡蛋1个 | 蟹味菇250g |
盐少许 | 白胡椒粉1/2勺 |
小葱1根 | 水淀粉5g生粉+20ml水 |
快手菜—蟹味菇嫩滑蛋的做法
蟹味菇摘成小朵,用清水冲洗干净。
鸡蛋打入容器
加入适量盐
1/2勺白胡椒
搅拌均匀。
5g玉米淀粉,加入20ml清水,调成水淀粉。倒入打散的蛋液中搅拌均匀。
小葱切碎备用。
起锅热油。
先加入蟹味菇。
炒至断生见软。
倒入混合好的蛋液,不要翻动哦。火开小一点这样煎一会。
煎至表面快要凝固的时候,开始翻炒。
翻炒均匀即可。
出锅装盘,撒上少许香葱碎。
生粉 小葱 鸡蛋 蟹味菇快手菜—蟹味菇嫩滑蛋的烹饪技巧
评论问答
- 蒸蒜蓉金针菇
- 五彩白灵菇
- 白灵菇榨菜炒肉丝
- 青椒黄蘑馅饺子
- 炒牛肉
- 平菇烧豆腐
- 彩椒肉丝平菇
- 平菇炒豆干
- 金针菇这样做,比肉还好吃
- 番茄金针菇肥牛汤
- 金针菇豆腐汤
- 百花酿鲜菇
- 青椒鸡蛋炒金针菇
- 山蘑炒鸡蛋
- 野生榛蘑肉丁面
- 鸡腿蘑茹饭
- 鲜蘑炒面
- 奶黄流心月饼
- 椒盐平蘑
- 榛蘑筒骨山药煲