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椒盐平蘑

椒盐平蘑的用料

平蘑 250G鸡蛋1个
面粉30G淀粉30G
椒盐适量盐2G
油适量

椒盐平蘑的做法

  1. 平蘑去根洗净

  2. 撕成小条状

  3. 鸡蛋、面粉、淀粉、椒盐（胡椒粉、花椒粉和盐）

  4. 鸡蛋、面粉、淀粉、盐用水调和

  5. 把平蘑裹上面糊，油炸（因炸平蘑不易上色，可捞出，复炸）

  6. 出盘，再撒一些椒盐。

椒盐平蘑的烹饪技巧
实物没有炸焦呢，不要为难看的样子吓到啦。真心好吃，荐
椒盐 淀粉 面粉 鸡蛋
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