猪肉炒鲜蘑
猪肉炒鲜蘑的用料
| 鲜蘑500克 | 猪瘦肉或五花肉 150克 |
| 西红柿1个 | 葱蒜各50克 |
| 淀粉20克 | 鸡精一小勺 |
| 盐一小勺 |
猪肉炒鲜蘑的做法
肉切片
鲜蘑摘好
葱蒜切末
西红柿切碎
淀粉加水少量搅拌均匀。
锅内加食用油少许，放入肉片炒出水分
放入切好的葱蒜爆香
加入少许老抽或鲜酱油
倒入鲜蘑翻炒，并放入小勺盐
至鲜蘑出水，放入西红柿，调大火，收汤。
水分剩余不多时，加入淀粉水勾芡。关火加入少许鸡精，翻炒，即可装盘(◐‿◑)
西红柿 淀粉 鸡精猪肉炒鲜蘑的烹饪技巧
评论问答
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