金针菇蛋饼
金针菇这种东西经常是火锅时候上场的这种做法做出来的形态很像一棵棵的小树,很适合我们这样的小娃娃吃多的不说了,just do it
用料
金针菇 | 200g |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 30克 |
盐 | 适量 |
小葱 | 1根 |
胡萝卜 | 少许 |
金针菇蛋饼的做法
准备材料,金针菇洗干净,胡萝卜切丁,香葱切葱花
鸡蛋打散加入面粉、胡萝卜和香葱和一些清水,调成鸡蛋面糊,加点盐。
平底锅里放少许的油,金针菇撕成适合的大小,放入锅里效果慢慢煎.
用勺子舀一勺面湖浇在金针菇上面,注意不要沾到旁边的
等面糊凝固后,翻一个面继续煎到香即可
继续用同样的方法煎完剩下的金针菇,直到面糊用完。起锅装盘,可以搭配韩式辣酱来吃也很好吃的。
小葱 胡萝卜 面粉 鸡蛋 金针菇小贴士
不粘锅煎蛋很方便,不用放太多油,少量的一点点就可以了。
评论问答
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