黄焖鸡 小鸡炖蘑菇快手版
鸡肉鲜美嫩滑怎么烧都好吃
用料
| 香菇 | 6朵 |
| 姜 | 3片 |
| 青椒 | 1个 |
| 料酒 | 3勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 酱油 | 3勺 |
| 醋 | 2勺 |
黄焖鸡 小鸡炖蘑菇快手版的做法
锅里热油，放入冰糖，中火炒化
倒入鸡块翻炒，上色了再倒入姜蒜花椒炒出香味，加一勺醋，三勺酒，三勺酱油，翻炒均匀，加入浸泡好的香菇，倒水漫过鸡块，烧开后转中火继续炖
水剩一半的时候倒入胡萝卜丁，继续烧到最后水快没了，加入青椒丁快速翻炒，出锅即可。
评论问答
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