香菇鸡肉滑蛋粥
第一次尝试做咸粥!方便又好吃。对拔牙术后患者十分友好。
用料
香菇 | 8朵 |
鸡胸肉 | 半块 |
大米 | 1杯 |
料酒 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
小葱 | 2根 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
淀粉 | 适量 |
香菇鸡肉滑蛋粥的做法
煮一锅白粥,不要太浓稠,毕竟之后还要加料煮!(插一句电压力锅煮粥真的好方便,也不用担心溢出)
煮粥的过程中可以洗洗切切。鸡胸肉切丁后加入料酒,生抽,淀粉,抓匀腌着!
白粥煮好后依次加入香菇,鸡肉,煮至鸡肉变色,香菇香气浓郁!加入适量鸡精,盐调味。最后加入蛋液迅速搅拌开,关火。撒上小葱花完成!
小葱 料酒 香菇 淀粉 大米 鸡精 鸡蛋小贴士
食材可以灵活搭配,粥真是太棒了小葱是灵魂,一定不能少啊!
评论问答
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