香辣杏鲍菇
香辣杏鲍菇的用料
| 杏鲍菇2根 | 花生油适量 |
| 干红椒适量 | 小葱适量 |
| 盐适量 | 蒜蓉豆豉酱 适量 |
香辣杏鲍菇的做法
将蔬菜洗净待用
杏鲍菇切厚片，葱切沫
锅中倒少量花生油
油热后倒入杏鲍菇和干红椒，进行煸炒
待杏鲍菇变软，加入盐，继续煸炒
加入蒜蓉豆豉酱进行煸炒
把酱料炒匀
最后加入葱花提味
成品图
红椒 豆豉 小葱 花生油 杏鲍菇香辣杏鲍菇的烹饪技巧
这道菜也是属于大火爆炒菜一类，因为杏鲍菇本身含有不少水分，所有在炒菜的时候是不需要加入水的，最后用酱料来收汁，蘑菇的味道十分浓郁，很好吃，很下饭哦。
评论问答
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