银耳金桔糖水
用料
银耳 | |
红枣 | |
枸杞 | |
金桔 | |
冰糖 |
银耳金桔糖水的做法
银耳、红枣、枸杞分别用温水泡发,金桔洗净,在一头划十字刀
将红枣、银耳一起放入锅内,加足水量,烧开后中火煮半小时
加入金桔和冰糖,继续煮半小时,至汤水粘稠后加入枸杞即可
银耳 冰糖 枸杞 红枣 金桔小贴士
金桔性温、味辛甘酸,具有行气解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用;是脘腹胀满、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。如果喜欢金桔不要太烂的话,可以晚一点放入;如果有上火症状,建议少放红枣,红枣性温,多吃容易上火。
评论问答
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