木耳炒肉丁
木耳炒肉丁的用料
| 木耳200g | 五花肉1块 |
| 大葱1段 | 大蒜2瓣 |
| 韭菜5根 | 油适量 |
| 耗油适量 | 酱油1勺 |
| 糖少许 | 香油适量 |
木耳炒肉丁的做法
准备好所需材料。
五花肉切丁，
韭菜切成段，大蒜切成葱花，大蒜切成蒜片。
炒锅加少许油烧热，放入肉丁炒变色，再放入葱花和蒜片，炒香。
在放入耗油和酱油。
在放入木耳（提前焯水），放入少许糖，不放盐，耗油和酱油有咸味。
翻炒均匀后，再放入切好的韭菜段，淋入香油出锅就可以了
最后盛盘，就完成了。
大葱 香油 韭菜 木耳 大蒜 酱油木耳炒肉丁的烹饪技巧
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