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木耳粉丝包

用料

粉丝一把
木耳适量
肉300克
面粉800克
蚝油2勺
水100克
酵母6克
盐适量
花生油两勺
生抽4勺
十三香1勺
鸡精半勺

木耳粉丝包的做法

  1. 面粉加入酵母，适量的水揉成光滑的面团，放置温暖处，发酵两倍大。

  2. 把猪肉剁碎。

  3. 加入适量的姜

  4. 把所有的调料都加入，每加一次搅拌均匀再加其他的调料，100毫升的水，分3~4次加，油最后放。

  5. 粉丝泡软（用的是图中）

  6. 木耳是随手抓一把（干的），也不知道是多少，你的一只手拿得了多少就放多少。（记得泡发）

  7. 搅拌均匀。

  8. 包好在发酵20分钟左右再蒸，冷水上锅蒸15分钟。（从水烧开开始计算）

  9. 这是之前的时候包的，忘记拍照了。 蚝油 花生油 酵母 木耳 面粉 鸡精 粉丝 十三香

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