里脊手撕杏鲍菇
我要吃菇~先森要吃肉~好吧~结合吧~
用料
猪里脊 | 适量 |
杏鲍菇 | 适量 |
青椒 | 适量 |
红椒 | 适量 |
蒜瓣 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
里脊手撕杏鲍菇的做法
把里脊切成丝~里脊本来就很嫩~就木有用淀粉什么的腌制了~(喜欢腌制的姐妹可以自己决定)
杏鲍菇洗净隔水蒸5分钟~待凉后手撕~
青红椒切丝~
蒜瓣拍碎~
开火倒油 ~炒肉丝~放生抽~
炒到七分熟放青红椒和撕好的杏鲍菇加适量盐继续翻炒~
待要出锅的时候放蒜碎~拌匀~OK!
红椒 青椒 杏鲍菇 生抽小贴士
自己切丝手残~有时间的可以先把肉放冰箱冷冻再取出来切~会容易很多~里脊很嫩~腌不腌制自己决定(我就木有腌了)
评论问答
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