白木耳莲子百合汤
白木耳莲子百合汤的用料
白木耳1朵 | 莲子一小把 |
百合一小把 | 红枣10颗颗 |
枸杞10克 | 冰糖40克 |
白木耳莲子百合汤的做法
莲子百合 分开泡,百合不要太快煮,才不会容易烂,分别泡1小时以上
碗中倒入水,放入白木耳,加入一勺玉米淀粉,泡泡发好后剪掉背面的黄色菌点,撕小朵,泡1小时候左右,再用清水冲洗一下
锅中倒入6碗水,莲子煮开后关小火闷10分钟
闷好莲子10分钟后,将清洗好的白木耳百合一起下锅煮开后闷10分钟
闷好后放入冰糖,枸杞,红枣在闷15分钟
当当当,翻开盖子是这样的程度就好了,吃起来的口感就是糯糯胶胶的哦
白木耳 冰糖 枸杞 红枣 百合白木耳莲子百合汤的烹饪技巧
莲子百合提前1小时泡水,白木耳1朵,用清水泡发后剪掉背面的黄色焦点,撕小朵,加一勺玉米淀粉拌匀,继续泡发1小时左右后用清水一2遍锅中倒入6碗水,加入莲子煮开后闷10分钟闷好莲子加百合 白木耳煮开闷10分钟闷好加入红枣 枸杞 冰糖再闷15分钟一碗香甜糯糯胶胶口感的雪耳莲子百合汤就出锅啦,女生都喜欢的养生美颜汤
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