香菇芋头炊饭

这碗饭太香了!菜还没烧好我就盛了一碗,加了一点酱油就这样吃~

用料

米饭1杯
芋头200g
香菇3朵
1/2小匙
生抽1大匙

香菇芋头炊饭的做法

  1. 荔浦芋头一块,去皮切丁。香菇三朵洗净去蒂切片。米用水浸泡半小时,控掉水待用

  2. 锅烧热下少许油,下香菇和芋头炒香,下入米一同炒匀(炒均匀即可),加盐生抽拌匀即可(无需把芋头炒熟,请不要忽略炒米的步骤,炒米可增加香气)把炒好的料放入电饭锅中,加米量的1.3倍水,按上米饭档即可

芋头 香菇 生抽
评论问答