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蛋黄小蘑

蛋黄小蘑的用料

鹌鹑蛋10颗，香菇10颗

蛋黄小蘑的做法

  1. 将香菇蒂去掉，鹌鹑蛋打碎在香菇里。摆盘好，放上一颗枸杞装饰，上锅蒸十五分钟。过程中调汁儿，用蚝油，味极鲜，香油，盐，根据个人口味，调出汁水。待香菇出锅后将汁水洒在香菇上，并用蒜苗或葱花装饰，简单美味高颜值的蛋黄小香菇就做好了！

蛋黄小蘑的烹饪技巧
香菇 鹌鹑蛋
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