黄刺鱼
黄刺鱼的用料
| 黄刺鱼 3-4条 | 生姜一小块 |
| 大蒜3瓣 | 生抽1勺 |
| 老抽小半勺 | 味精1/4勺 |
| 料酒一锅铲 | 醋1-2勺 |
| 盐适量 |
黄刺鱼的做法
把黄刺鱼准备3-4条，洗净，用料酒腌制五分钟去腥味。先把锅烧热放油，放一点盐，把黄刺鱼放进去把两面煎炸，煎好后放水煮五分钟调味，最后勾芡起锅，喜欢的可以放青，红椒搭配下更好看。洗干净，用料酒腌制5分钟。
料酒 生姜 味精 大蒜 黄刺鱼黄刺鱼的烹饪技巧
评论问答
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