小鸡炖蘑菇

东北女孩做的家常做法小鸡炖蘑菇,和姥姥学的,我用的就是正常的干香菇,不是东北榛蘑,如果大家有这个蘑菇更好啦❤️超级下饭,一起学起来吧

用料

干香菇适量
鸡腿1只
红薯/土豆粉丝适量
葱姜蒜适量
香叶1片
桂皮1小块

小鸡炖蘑菇的做法

  1. 干香菇先冲洗好祛灰,然后泡水3小时以上(泡蘑菇的水留着)鸡腿切小块,粉丝泡水1小时(热水30分钟)

  2. 准备八角、葱姜蒜、桂皮、香叶适量

  3. 油热放上图小料,炒出香味后,放入切好的鸡肉块翻炒至无血色后放入一勺料酒,半勺老抽,翻炒鸡肉 桂皮 红薯 香菇 土豆 粉丝 香叶

    评论问答