金针菇木耳鱼汤
金针菇木耳鱼汤的用料
| 鲫鱼1条 | 金针菇150克 |
| 干黑木耳5克 | 生姜 |
| 葱 | 料酒 |
金针菇木耳鱼汤的做法
准备好食材。
将鱼清理干净。
将金针菇去根，清洗后用盐水泡泡。
将黑木耳泡发。
准备好生姜和葱。
热锅冷油，将鱼两面煎一下。
加入开水，再烧开后，加入生姜和葱根。
加入黑木耳，用慢火炖十分钟。
加入金针菇。
待金针菇煮至熟透，加入葱花，盐调味妈可。
黑木耳 料酒 鲫鱼 生姜 金针菇金针菇木耳鱼汤的烹饪技巧
加点胡椒味更美。烧开后可去掉浮面的油。
评论问答
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