鲜虾彩蔬炒米
鲜虾彩蔬炒米的用料
| 大米1碗 | 新鲜大虾 4个 |
| 红彩椒半个 | 洋葱适量 |
| 香菇2个 | 蒜台 3根 |
| 食用油适量 | 盐少许 |
| 熟玉米粒 适量 |
鲜虾彩蔬炒米的做法
先将鲜虾洗干净去头去皮去虾线，虾头和皮千万不要扔掉。
把所有的用料切小丁，虾头虾皮不用切
锅里放油烧热下洋葱翻炒片刻
放入彩椒香菇和蒜台翻炒5分熟
放入鲜虾翻炒
炒至鲜虾变色放适量的盐炒匀倒出
锅里放油，油热放入虾头和虾皮，边炒边用勺子压，把里边的虾油炒出
出锅时用勺子把油压出
放入大米和玉米粒翻炒热放适量的盐
把炒好的鲜虾和蔬菜放入翻炒均匀即可
虾皮里放点盐咸香酥脆。
食用油 香菇 大虾 洋葱 大米鲜虾彩蔬炒米的烹饪技巧
虾皮炒出的虾油再炒大米能使大米的虾香味更浓而去更有营养，炸出的虾皮咸香酥脆特别好吃。
评论问答
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